<鹿児島県「食品関連産業魅力発見事業」受託事業>
本ツアーでは、鹿児島県内に在住の食品関連産業への就職を希望する求職者等をツアーの参加対象として、食品関連産業の現場を見学することにより、その魅力発見と理解を深め、職業意識の醸成を図ることを目的としたものです。
地域資源（ブリ・豚）に更なる価値を見出した商品開発など、グローバルに活躍・成長している鹿児島の食品産業の現場を体感しませんか。
開催日2015年7月17日（金）
参加対象鹿児島県在住で就職を希望する求職者
定員20名
参加費無料
全国一成長の早い脂ののった美味しい鰤（ブリ）を生産。国内はもとりより15年前からはアメリカ向けに輸出。鹿児島県の養殖業者として最も歴史が古く、平成25年度認定6次産業化対策事業により、食品の安全性を確保するためのHACCP工場も新設。
自社にて丹精込めて育てた豚(サドルバック及び自社ブランド豚“幸福豚”)を、7年間ドイツで学んだマイスターの知識と技術を活かし、安心安全にこだわった食材として直接お客様へお届けできる加工場とレストランも経営。今後も更に新しい商品開発や販路を開拓していく。
